onsdag 16 december 2009

Torsk med räkor och annat gott!

Ingredienser:
800g fryst torskfilé
200g Philadelfia Vitlök & Örter
2,5dl creme fraiche
15-20cm purjolök
3 st tomater
1 burk (170g) skalade räkor
salt, citronpeppar



Gör så här
Sätt ugnen på 250grader.

Lägg den frysta torsken i en ugnsfast form. Krydda fisken. Ta ur innehållet ur tomaterna och tärna dem. Strimla prurjolöken. Lägg grönsakerna över fisken. Rör ihop philadelfiaosten med creme fraishen. Täck fisken och grönsakerna med oströran. Ställ i ugnen i ca 30 min. Lägg på räkorna och grädda ca 10min till tills fisken är klar.

Inga kommentarer: